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大盘鸡(大盘鸡图片)
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大盘鸡做法

大盘鸡是饭菜合一的食品,红烧鸡中加入土豆、青红椒,最后与皮带面拌在一起,相当实惠的一大盘。我用鸡腿代替了整鸡,满盘满口全是肉,吃着就是过瘾啊。大盘鸡的做法步骤step1面粉加入盐和水揉成稍硬的面团步骤step2饧好的面团擀成大薄片后切成宽条步骤step3下沸水锅中煮熟步骤step4煮好的面条捞出步骤step5鸡腿洗净步骤step6青红椒洗净,土豆去皮步骤step7生姜、蒜、花椒、桂皮、香油、八角、干辣椒步骤step8青红椒土豆分别切块步骤step23

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2022-03-05TA获得超过6891个赞

大盘鸡食材:鸡肉300克、青红椒各1颗、土豆1个、白糖1小勺、老抽半勺、酱油1勺、料酒1勺、花椒5克、姜片2片、葱花1颗、大蒜3粒、干辣椒4颗、郫县豆瓣酱1勺做法:1、把土豆去皮后切成块放在清水中浸泡着防止氧化2、青红椒清洗干净后切滚刀块,把鸡肉洗干净后切块,放入大碗里,把切好的姜片、葱段、料酒一起放进去腌制鸡肉去腥3、起锅,在锅里倒入

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2012-04-02TA获得超过505个赞

制作食材 主料: 公鸡500克 土豆300克 制作大盘鸡一般所需材料(样图)辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒50克 调料: 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 辣椒(红、尖、干) 20克 花椒15克 八角 5克 桂皮5克 植物油 75克 白砂糖 各适量 制作流程 1、整鸡一只(约2公斤左右,最好是土鸡),洗干净并剁成同

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